Sformato di Ricotta e Fior di Latte

Sformato di Ricotta e Fior di Latte: La Ricetta Perfetta con il Latte Nobile

Introduzione

Se sei alla ricerca di un piatto gustoso, genuino e dal sapore avvolgente, lo sformato di ricotta e fior di latte è la soluzione perfetta. Grazie all’uso esclusivo di prodotti a base di Latte Nobile, questa ricetta non solo garantisce un sapore autentico, ma assicura anche un alto valore nutrizionale. Scopri come preparare questa delizia che conquisterà il palato di tutta la famiglia.

Ingredienti

Per preparare lo sformato di ricotta e fior di latte, avrai bisogno di:

• 500 g di Ricotta Nobile
• 200 g di Fior di Latte Nobile
• 100 ml di Panna Nobile
• 80 g di Caciotta Nobile grattugiata
• 3 uova
• Sale e pepe q.b.
• Noce moscata q.b.
• Burro per ungere la teglia
• Pangrattato per la crosticina croccante

Procedimento

1. Preparazione degli ingredienti

• Versa la Ricotta Nobile in una ciotola capiente e lavorala con una forchetta fino a ottenere una crema morbida.
• Taglia il Fior di Latte Nobile a dadini piccoli per facilitarne lo scioglimento in cottura.
• In una terrina, sbatti le uova con un pizzico di sale, pepe e una spolverata di noce moscata.

2. Assemblaggio del composto

• Aggiungi alla ricotta le uova sbattute, la Panna Nobile e la Caciotta Nobile grattugiata.
• Unisci il Fior di Latte Nobile a cubetti e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Preparazione dello stampo

• Imburra una pirofila da forno e cospargila con pangrattato per evitare che lo sformato si attacchi.
• Versa il composto nella teglia livellandolo con una spatola.
• Spolvera la superficie con un altro po’ di Caciotta Nobile grattugiata per una crosticina dorata e croccante.

4. Cottura

• Preriscalda il forno a 180°C e cuoci lo sformato per circa 35-40 minuti, finché la superficie risulterà dorata.
• Una volta cotto, lascia intiepidire per qualche minuto prima di servire.

Consigli e Varianti

• Per una versione più ricca, puoi aggiungere verdure come spinaci o zucchine grattugiate.
• Se ami il gusto affumicato, prova a incorporare della scamorza affumicata Nobile.
• Servilo con una salsa di pomodoro fresco o una riduzione di balsamico per un contrasto di sapori unico.

Benefici del Latte Nobile

I prodotti del Latte Nobile sono garanzia di qualità, ottenuti da allevamenti che rispettano il benessere animale e una dieta naturale. Grazie alla loro ricchezza di proteine, vitamine e acidi grassi essenziali, il loro utilizzo in cucina non solo valorizza le ricette, ma apporta anche importanti benefici alla salute.

Conclusione

Lo sformato di ricotta e fior di latte è un piatto semplice ma raffinato, ideale per un pranzo in famiglia o una cena speciale. Con ingredienti di alta qualità come il Latte Nobile, ogni boccone diventa un’esperienza di gusto inimitabile.

Sintesi

Lo sformato di ricotta e fior di latte è una ricetta semplice e gustosa che esalta la qualità del Latte Nobile. Preparato con Ricotta Nobile, Fior di Latte Nobile, Panna Nobile e Caciotta Nobile, questo piatto offre un equilibrio perfetto tra cremosità e croccantezza. La preparazione prevede pochi passaggi: mescolare gli ingredienti, versarli in una pirofila imburrata e infornare a 180°C per circa 40 minuti. Perfetto per ogni occasione, questo sformato è una scelta sana e deliziosa.